May 20th
La settimana in breve: i trend del gusto

Questa settimana vogliamo segnalarvi alcune esperienze esclusive, così come lo è l’appartenenza al Club Diners: cene per pochi eletti, compleanni e anniversari esclusivi, chef al top in servizio a chiamata, aperitivi da record e vendite di lusso, di pezzi unici.

 

  • Dinner in the Sky, una cena esclusiva sospesi alle nuvole

Tutto nacque a Bruxelles, ed è proprio nella capitale belga che si celebrano dall’1 al 5 giugno i 10 anni delle “Cene in cielo”, quelle cene straordinarie cucinate tra le nuvole da chef stellati, per una ventina di ospiti in totale…
Per saperne di più: Finedininglovers

 

  • mirazur (1)10 cene esclusive al Mirazur, Costa Azzurra targata Mauro Colagreco

Dieci invitati speciali, chef ospiti che con Mauro Colagreco, ragazzo stellato argentino ma anche un po’ italo-francese per adozione,  festeggeranno i 10 anni di attività del paradiso gastronomico nei pressi di Mentone.

Apre David Kinch, segue Renè Redzepi e così via con la chiusura in bellezza di Massimo Bottura.
Per saperne di più: Gamberorosso

 

  • Ragazze con la rete: quando il pescatore è donna

Dal gozzo in mare prima che sorga il sole, al pesce trasformato in conserve gourmet e bio, a Carrara vive l’unica coop di pescatori interamente rosa. Sichiama Bioemare, e da quest’estate al via il pescaturismo.
Per saperne di più: Il Sole 24ore

 

 

 

  • shutterstock_125054915Tate Modern, nuovi ristoranti e bar per 320 milioni di euro

Il museo londinese, ospitato in un’ex centrale elettrica, si espande: +60%, con cinque nuovi ristoranti e bar e 120 nuove persone tra chef, cuochi&c.

Si aspetta un milione di visitatori in più all’anno, e di clienti per la cucina della Tate.
Per saperne di più: bighospitality

 

 

 

  • Kitchen Mood alle Stelle, nasce in Italia un catering al top

Macaron al piccione e cacao firmati Eugenio Jacques Christiaan Boer, con un dessert di panna cotta al fieno di Diego Rossi? Il tutto consegnato sulla porta di casa tua? Adesso, finalmente, anche da noi si può. Ha appena debuttato a Milano un catering con una squadra di dieci chef con le stelle.
Per saperne di più: Finedininglovers

 

 

  • shutterstock_242338357Spritz da record a bordo di Costa Favolosa, una coppa da 1000 litri

Mille litri di Spritz, in un bicchiere alto non meno di un metro e mezzo, e largo 1.35 metri.
500litri di prosecco, 333 di Aperol, 167 di acqua frizzante.

Navigando tra Barcellona e Marsiglia, con a bordo un drink da record.
Una crociera Costa un poco speciale.

 

  • La Tour D’Argent, gioielli di cucina all’asta lungo la Senna

Il celebre ristorante che dal 1582 contempla Notre Dame, servendo cibo nobile all’aristocrazia parigina, il luogo dove Enrico IV imparò ad usare la forchetta, ha battuto all’asta quattro secoli di storia. 3000 pezzi unici, in una vendita all’incanto extra-lusso.

Per saperne di più: Lemonde